El Gobierno de la Ciudad habilitará locales gastronómicos en 16 de los principales parques y plazas. Este proyecto fue aprobado por la Legislatura porteña en 2014 pero nunca puesto en marcha. Ahora el actual ministro de Desarrollo Económico Hernán Lombardi puso primera para implementarlo y así habilita cafés en plazas y parques siempre y cuando tengan más de 50 mil metros cuadrados.
Sumando ítems como baños, espacio para elaboración de alimentos, sector de sillas cubierto, descubierto y bicicletero, los locales no pueden superar los 200 metros cuadrados. Están obligados a tener baños de uso público y gratuito.
Quien tome la concesión deberá abonar un canon, que para el caso del Parque Thays, ubicado en el barrio de Recoleta, será de 1.500 dólares. El espacio La Isla de La Paternal tiene uno de los cánones base más bajos, tan solo 1,1 millones de pesos, menos de 800 dólares por mes, mientras que, frente a los lagos de Palermo, en el Parque Ernesto Jaimovich, la base quedó en 2,38 millones de pesos.
Según publicó Tiempo, el espacio en Plaza Scicilia cotiza a 2,38 millones como base, en Parque Chacabuco 1,1 millones y en la Plaza Club Alemán de Equitación 2,10 millones.
La licitación que lanzó Desarrollo Económico tiene algunos puntos llamativos: los concesionarios se ahorran de pagar el canon hasta que hayan recuperado su inversión en infraestructura.
La ley prohíbe “la construcción de instalaciones para cocción de alimentos mediante el uso de gas leña o carbón” y admite la “venta de emparedados, golosinas, productos de confitería u otros alimentos, envasados en origen y que provengan de fábricas autorizadas”.
El lanzamiento de la licitación, cuya apertura de sobres está prevista para dentro de un mes, sorprendió a la oposición porteña. Si las concesiones son menores a cinco años, el proyecto no debería pasar por la Legislatura.
Un aliado del PRO vaticinó que habrá presentaciones judiciales para frenar la licitación, mientras que desde el peronismo dijeron que están estudiando el proyecto, que se publicó pocas horas atrás.