Se viene Pizzamanía, el primer festival de pizza no tradicional

El 26, 27 y 28 de abril se realizará Pizzamanía, el primer festival de pizza no tradicional de Buenos Aires. A lo largo de tres días, se podrá elegir entre 39 pizzerías ubicadas en diferentes puntos de la Ciudad que ofrecerán 25 estilos variados entre sí. El festival está ideado por los creadores de La Noche de las Birrerías y el reconocido influencer gastronómico Leandro Volpe. El creador de Burgerfacts seleccionó las mejores pizzerías no tradicionales porteñas para que preparen una pizza con una consigna simple: masa, salsa, queso y un topping.

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Entre los locales participantes se encuentran Alcahuete, Antonio´s, Brucia, Callaci, Cincinnati, Cosi Mi Piace, Demone, Eléctrica, Francisca del Fuego, Hell´s (Boedo, Caballito, Devoto, Las Cañitas, Microcentro, Palermo, Plaza Houssay, Retiro, Villa del Parque), Romagnoli, II Giardino Romagnoli, Mojitos de Cuba, La Épica, La Fina, La Santa, La Zarpada, Maldito Tano, Mil y Pico (Chacarita y Parque Chas), Napule, Nuvola, Orno, Power Up, Sbarro, Spritzza, Sunny, Touchdown y Urban Jazz (Caballito y Palermo).

Durante esas tres jornadas, de 20 a 23, se podrán degustar diferentes estilos de pizza realizadas a partir de masa tradicional o masa madre, cocidas a la leña, al horno pizzero o al horno de barro. Sus sabores serán fugazzeta rellena, pepperoni, de tomate italiano y mozzarella fior di latte con parmesano y pesto de albahaca, o con albahaca y ajo, entre otras opciones.

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Todas estas pizzas vienen acompañadas con una bebida en formato de combo que podrá adquirirse a través de la web de Passline con tarjeta o efectivo. Cada ticket tiene un código QR que deberá ser presentado en el local elegido para así poder retirar el combo. Además, quienes adquieran sus tickets de forma anticipada por medio del mencionado link, recibirán un descuento especial. Los combos con descuento tienen un costo de 600 pesos (pizza + bebida). Puede canjearse el día y en el local seleccionado con el código QR que se obtendrá luego de realizar la compra.

Esta actividad cuenta con el apoyo institucional de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como la capital gastronómica de América Latina. A través de cuatro ejes fundamentales de la alimentación (conocer, comprar, cocinar y comer), tiene como objetivo impulsar el desarrollo gastronómico porteño a través de la generación de empleo y turismo.