Este fin de semana tendrá lugar la primera edición del Festival BA Capital Gastronómica, el evento que reúne lo mejor de la gastronomía porteña.
Será el sábado 29 de enero de 16 a 00 horas en la Avenida Leandro N. Alem entre Avenida Córdoba y Paraguay, en el microcentro de la Ciudad. Allí también se realizará la preapertura del Mercado de los Carruajes, el nuevo espacio gourmet de Alem y Tres Sargentos.
En el festival BA Capital Gastronómica habrá 25 puestos de comida. Sus menús varían entre los 300 y 500 pesos. Se podrán encontrar parrillas, hamburguesas, helados, pizzas y empanadas, comida internacional, cafetería y opciones sin TACC, vegetarianas y veganas.
Además, estarán presentes ganadores de los concursos de BA Capital Gastronómica con votos de vecinos y vecinas. Entre ellos Williamsburg (hamburguesa), Las Violetas (café notable) y La Cabrera (parrilla).
También habrá un sector con la parrilla y la pizzería por metro del Patio de los Lecheros, las ribs del Patio Costanera Norte y la cevichería del Patio Rodrigo Bueno.
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En el escenario se realizará la final de Sabor Federal. Se trata de un concurso nacional de cocina en la cual, desde las 18.30, los tres participantes finalistas cocinarán en vivo una receta típica de su región.
Además se podrá disfrutar de dos charlas sobre emprendedurismo y gastronomía presentadas por Rappi. La primera será a las 17 a cargo de Dario Leibovic, co-fundador y director comercial de Let it V, y la segunda con Danilo Ferraz, de Hell’s Pizza, Morelia y Mil y Pico, a las 17.30 hs.
El final de la jornada tendrá un show de música en vivo del dúo Agua de Lumbre presentado por BA Cultura. La entrada es libre y gratuita.
PREAPERTURA DEL MERCADO DE LOS CARRUAJES
Dentro del Festival, también se realizará la preapertura del Mercado de los Carruajes, un nuevo mercado gourmet en la Ciudad ubicado en Alem y Tres Sargentos.
Se podrán ver más de diez locales abiertos para probar sus productos y recorrer este imponente edificio con protección histórica. Su gran apertura será en febrero.